வணக்கம்.
பாசிப்பருப்பு தோசை.
தேவையான பொருட்கள்:
பாசிப்பருப்பு ---250 கிராம்.
பச்சரிசி --100 கிராம்.
சின்ன வெங்காயம்-- 20
பச்சை மிளகாய் --10
நெய் --100 கிராம்.
கறிவேப்பிலை சிறிய கொத்து.
பெருங்காயம் தேவையான அளவு.
உப்பு தேவையான அளவு .
செய்முறை:
பாசிப்பருப்பையும்,பச்சரிசியையும் தனித்தனியாக 12 மணி நேரத்திற்க்கு ஊறவைத்து மாவாக ஆட்டிவைத்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.தோசை ஊற்றும் சமயம் கரைத்து வைத்துள்ள மாவில் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் ,பச்சைமிளகாய்,பெருங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை இவைகளை சேர்த்து தோசையாக நெய் சேர்த்து சுட்டு எடுக்கவும்.சுவையான பாசிப்பருப்பு தோசை தயார்.
பாசிப்பருப்பு தோசை.
தேவையான பொருட்கள்:
பாசிப்பருப்பு ---250 கிராம்.
பச்சரிசி --100 கிராம்.
சின்ன வெங்காயம்-- 20
பச்சை மிளகாய் --10
நெய் --100 கிராம்.
கறிவேப்பிலை சிறிய கொத்து.
பெருங்காயம் தேவையான அளவு.
உப்பு தேவையான அளவு .
செய்முறை:
பாசிப்பருப்பையும்,பச்சரிசியையும் தனித்தனியாக 12 மணி நேரத்திற்க்கு ஊறவைத்து மாவாக ஆட்டிவைத்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.தோசை ஊற்றும் சமயம் கரைத்து வைத்துள்ள மாவில் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் ,பச்சைமிளகாய்,பெருங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை இவைகளை சேர்த்து தோசையாக நெய் சேர்த்து சுட்டு எடுக்கவும்.சுவையான பாசிப்பருப்பு தோசை தயார்.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக